Pollo al burro di arachidi
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Salato
Num. Persone
1
Preparazione
15 minuti
Cottura
30 minuti
ecco la nostra ricetta segreta del pollo al burro di arachidi. Un piatto americano che abbiamo fatto nostro, un pò "italianizzandolo" e un pò "snellendolo" con l'uso del burro di arachidi sgrassato.
ECCO LA RICETTA:
Ingredienti
20 ml di Salsa di Soia
Succo di 1 limone
-
15 ml di Olio di Cocco
60 ml d'acqua
Edulcorante a piacere
-
30 g di Burro di arachidi sgrassato in polvere Low Butter
5 g di paprika affumicata
Un pizzico di paprika piccante (opzionale)
1 aglio grande tritato
200 g di Petto di pollo pulito
Procedimento
In una ciotola mischiare la salsa di soia, il succo di limone, l'olio di cocco, l'acqua e l'edulcorante.
Aggiungere il burro di arachidi in polvere, la paprika affumicata, la paprika piccante, aglio tritato e mischiamo tutto.
Mettiamo i petti di pollo in un recipiente da forno e versiamo la salsa sopra, mettendone da parte un po' per aggiungerla successivamente.
Inforniamo 15 minuti a 170º C, giriamo i petti di pollo e inforniamo altri 15 minuti, fino a quando il pollo non risulta cotto all'interno.