Pollo al burro di arachidi
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Come promesso nell'ultimo articolo (Burro d'arachidi in polvere: cos'è e come utilizzarlo) ecco la nostra ricetta segreta (ormai non più tanto segreta🤣) del pollo al burro di arachidi. Un piatto americano che abbiamo fatto nostro, un pò "italianizzandolo" e un pò "snellendolo" con l'uso del burro di arachidi sgrassato.

Ma bando alle ciance...ecco la ricetta:
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Dimensione della porzione: 1 Piatto


Ingredienti

20 ml di Salsa di Soia
Succo di 1 limone
15 ml di Olio di Cocco
60 ml d'acqua
Edulcorante a piacere
30 g di Burro di arachidi sgrassato in polvere Low Butter
5 g di paprika affumicata
Un pizzico di paprika piccante (opzionale)
1 aglio grande tritato
200 g di Petto di pollo pulito


Procedimento

In una ciotola mischiare la salsa di soia, il succo di limone, l'olio di cocco, l'acqua e l'edulcorante.
Aggiungere il burro di arachidi in polvere, la paprika affumicata, la paprika piccante, aglio tritato e mischiamo tutto.
Mettiamo i petti di pollo in un recipiente da forno e versiamo la salsa sopra, mettendone da parte un po' per aggiungerla successivamente.
Inforniamo 15 minuti a 170º C, giriamo i petti di pollo e inforniamo altri 15 minuti, fino a quando il pollo non risulta cotto all'interno.

 

ET VOILA'...IL VOSTRO POLLO E' PRONTO!

Prodotto consigliato: Low Butter

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