Pizzette allo yogurt in 10 minuti

Aperitivo super sfizioso e light

piccole pizzette allo yogurt si cuociono in meno di 10 minuti in padella

Ingredienti:

  • -200g di farina 1
  • -170g di yogurt greco 0%
  • -1/2 cucchiai di acqua
  • -8g di lievito per salati
  • -sale q.b.
  • Ripieno:
  • -80g di passata di pomodoro
  • -Formaggio Eatlean q.b.
  • -origano

Procedimento:

  • Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.
  • Su una spianatoia stendere l'impasto con il mattarello di uno spessore di circa 3 mm
  • Con un bicchiere coppate dei cerchi (a seconda della dimensione del bicchiere vi usciranno un tot di pizzette)
  • Farcite un dischetto con un cucchiaino di passata di pomodoro e un pezzettino di Formaggio Eatlean
  • Richiudete con un altro dischetto schiacciando bene i bordi con le dita.
  • Ungere leggermente una padella e fate cuocere le pizzette 3/4 minuti per lato a fuoco medio con COPERCHIO.


Tranquilli che lieviteranno molto in cottura!

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