Morbidissimi, gustosissimi e facilissimi da preparare!!!
Pancakes pistacchiosi
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
1/2
Preparazione
10 minuti
Cottura
2/3 minuti
Morbidissimi, gustosissimi e facili da preparare!!!
Fit Chef
Ingredienti
1 BANANA MOLTO MATURA (circa 80 gr)
100 GR DI ALBUME
50 GR DI YOGURT GRECO BIANCO MAGRO
-
50 GR DI FARINA DI AVENA
4 GR DI LIEVITO
150 GR DI YOGURT DI COCCO
-
1 CUCCHIAINO DI CREMA AL PISTACCHIO
Procedimento
Schiaccia grossolanamente con la forchetta la banana.
aggiungi l’albume e lo yogurt greco magro
Mescola e aggiungi la farina d’avena e 4gr di lievito
Ungi una padella per pancakes con olio spray
e versa 1 cucchiaio di impasto in ogni spazio.
Tieni sotto uno spargifiamma per una migliore distribuzione del calore.
Cuoci qualche minuto, poi gira dall'altro lato e cuoci ancora un po.
Non esagerare con la cottura, devono restare un pò cremosi all'interno. Una volta freddi, farcisci con yogurt di cocco, crema proteica senza zuccheri al pistacchio e granella di pistacchio.