Lo svuota frigo regala una gioia..banana, ricotta e cocco everywere.
Quadrotti al cocco
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
2-6
Lo svuota frigo regala una gioia..banana, ricotta e cocco everywere.
Ingredienti
1 banana
1 uovo
60gr di albume
100gr ricotta magra
10gr proteine alla vaniglia
-
10gr farina di cocco degrassata
10gr cocco rapè
10gr farina di farro
-
5 gocce dolcificante (drops 0)
2gr lievito in polvere
Procedimento
Versa in un boccale uova, albume e banane a rondelle. Frulla con un minipiper.
Unisci le farine, le proteine, cocco, dolcificante ed infine il lievito.
Amalgama fino ad ottenere una pastella omogenea, versa in una taglia rettangolare (10x15cm)
Cospargi con cocco rapè e cuoci in forno a 180gradi x25min