Un super spuntino o anche una colazione con una fantastica e soffice mini cake alla ricotta.
Mini cake mais e ricotta
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolce
Num. Persone
4
Preparazione
15 minuti
Cottura
20-25 minuti
Un super spuntino o anche una colazione con una fantastica e soffice mini cake alla ricotta.
jo_fit_foodie
Ingredienti
120gr di albume
50gr di ricotta magra
30gr farina di mais
-
10gr proteine
-
10gr farina di cocco
-
4/5 gocce dolcificante gusto biscotti
5gr cremor tartaro
Fragole q.b
Procedimento
Monta leggermente l’albume, unisci, amalgama la ricotta, poi le proteine, il lievito e l’aroma.Versa in un cocotte leggermente unta con l’olio d’oliva o di cocco.
Ricopri la superfice con le fragole a fette e cuoci in forno già caldo 180gradi per 20-25 min.