Oggi vi propongo una versione diversa per presentare i Pancakes: Pancakes Sandwich!!!
Cosa ne pensate? Io li trovo adorabili e poi hanno una doppia consistenza quando li addenti...provare per credere
Pancakes alla Nocciola
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
4
Calorie
372
Oggi proponiamo una versione diversa per presentare i Pancakes: Pancakes Sandwich!!!
Cosa ne pensate? Noi li troviamo adorabili e poi doppia consistenza quando li addenti..
@curly_fit_recipes
Ingredienti
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50g di Farina di Avena Croissant
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10g di Farina di Avena Rocher
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5g di Farina di Cocco
50g di Yogurt Vegetale alla mandorla
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5g di crema spalmabile alla nocciola
20ml di Latte di Mandorla
60g di Albume
2g di Lievito
3g di Idrolitina + Acqua
35g di Yogurt Vegetale alla Mandorla
20g di Yogurt Vegetale
3g di Cacao degrassato
Topping:
Procedimento
Versa le farine setacciate in una ciotola, aggiungi poi lo yogurt, la protein cream alla nocciola, l'albume e il latte. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi lievito, idrolitina + acqua e mescola ancora.
Cuoci i Pancake in una padella calda unta finché non si formano delle bollicine.
Una volta freddi farcisci e decora con crema di Yogurt al Cacao + Protein Cream alla Nocciola.