Immaginiamo che questi giorni siano stati all'insegna del cioccolato, e quindi oggi vi proponiamo un'alternativa a dir poco SPETTACOLARE 🤩 dei Donuts 100% al Pistacchio! Una goduria assoluta e Facilissimi da realizzare...siete pronti?
Donuts Pistacchiosi
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
3
Preparazione
15 minuti
Cottura
20/25 minuti
Calorie
415
Immaginiamo che questi giorni siano stati all'insegna del cioccolato, e quindi oggi vi proponiamo un'alternativa a dir poco SPETTACOLARE 🤩 dei Donuts 100% al Pistacchio! Una goduria assoluta e Facilissimi da realizzare...siete pronti?
Ingredienti
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30g di Fiocchi d'avena al pistacchio
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20g di Farina di Avena Croissant
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5g di Farina di Cocco
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5g di Farina di Bamboo
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QB di Eritritolo
30g di Ricottina Light
30g di Yogurt Naturale alla Mandorla
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11g di Protein Cream 35% di pistacchio
60g di Albume
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8g di Chocobar al Pistacchio
5g di Lievito
Qb Latte Vegetale
Qb granella di pistacchi
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Qb Burro 100% di Pistacchi
Procedimento
Montare a neve ferma gli albumi con Eritritolo e un pizzico di sale.
In una ciotola unire la ricotta, lo yogurt alla mandorla e la protein Cream al pistacchio mescolando fino a creare una crema omogenea.
Unire gli ingredienti secchi, aggiungere la crema di yogurt al pistacchio, poi delicatamente l'albume. Mescolare fino a consistenza omogenea. Aggiungere la Granella, la chocobar spezzettata e un pò di latte vegetale. Mescolare bene.
Versare negli stampini e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 20/25min.
Una volta freddi decorare con crema al pistacchio,burro di pistacchi e granella.