Crostatina fatta con purea di frutta... semplice, ma tanto golosa!!!
Crostatina alla frutta
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
6-8
Preparazione
15 minuti
Cottura
20 minuti
Crostatina fatta con purea di frutta... semplice, ma tanto golosa!!!
![Image of Crostatina alla frutta](https://images.getrecipekit.com/20230614122212-crostatina-20alla-20frutta.jpg?aspect_ratio=16:9&quality=90)
Ingredienti
1uovo
80gr di albume
30gr di yogurt greco alla vaniglia
20gr di farina di patate viola
10gr proteine alla vaniglia
1 pizzico lievito bio
1 vasetto purea di frutta (prugne)
10gr granella di mandorle
Procedimento
lavora con una frusta uova e albume finche spumosi, unisci e amalgamo lo yougurt
Poi aggiungi proteine, farine, lievito ed eventualmente dolcifica.
Versa in stampi per crostata. Cuoci a 180gradi per 20min
Una volta raffreddate sforna e farcisci con la purea e la granella di mandrole