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Ingredienti
-70 gr zucca delica cotta e frullata
-un uovo medio 50gr circa
-70gr latte scremato
-70gr albume
-35gr farina di avena aromatizzata
-40g circa di crema Fitporn al cioccolato bianco
Mischiare tutti gli ingredienti, cuocere l’impasto diviso 6 per fare 6 crepes.
Appena cotte metterle l’una sopra l’altra.
Poi spalmare su metà crepes 6/7 gr , piegare a metà e poi arrotolare.
Metterle a piramide sul piattino e decorare a piacere con zucchero a velo, altra crema, noci
Macros totali rotolini di crepes alla zucca e crema al cioccolato bianco:45/31P/20F/477kcal
Ricetta di: Raffaele e Caterina @2foodfitlovers