La cheesecake non si tocca, hai voglia di una coccola veloce veloce senza cottura..ma buona da matti? Segui la nostra ricetta!!!
CHEESECAKE AL COCCO
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
1
Preparazione
15 minuti
La cheesecake non si tocca, hai voglia di una coccola veloce veloce senza cottura..ma buona da matti? Segui la nostra ricetta!!!
joey_fit_foodie
Ingredienti
4 fette biscottate integrali
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10 gr cacao amaro
40 gr latte preferito
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10 gr sciroppo 0 al cioccolato
150 gr yogurt greco al cocco
100 gr ricotta magra
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5 gr farina di cocco degrassata
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5 gr cocco rapè
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5 gr proteine in polvere alla vaniglia
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dolcificante zero al cocco
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cocco rapè
Per la crema:
Topping
Procedimento
Riduci in polvere le fette biscottate, unisci e mescola il cacao poi il latte e lo sciroppo, compatta sul fondo di un recipiente.
Lavora con una frusta yogurt e ricotta
finché non si amalgamano in modo cremoso, unisci la farina di cocco e continua ad amalgamare insieme al cocco disidratato, le proteine ed eventuale dolcificante.
Versa la crema sulle basi,livella e ricopri la superficie con cocco rape e lascia riposare in frigo almeno 3 ore o tutta la notte.