Cookies fit cocco e cacao perfetti per merenda o colazione!
Cookies cocco e cacao
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
5
Preparazione
15 minuti
Cottura
20/25 minuti
Cookies fit con cacao e cocco perfetti per merenda o per colazione!
Fit Chefveve_foodfit
Ingredienti
1 uovo
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50gr di farina d’avena
50gr farina 00
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20gr farina di riso
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10gr burro di arachidi
22ml burro di semi
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20gr di eritritolo
5gr di lievito
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Cocco rampè o gocce di cioccolato
Procedimento
Mescola insieme le farine, l'eritritolo o zucchero, il burro d'archidi e l'olio, mescola bene; quindi aggiungi l'uovo e continua a mescolare fino ad ottenere un impasto compatto, tipo la pasta frolla.
Ottieni palline da circa 30gr l'una, quindi appiattiscile tra le mani delicatamente per ottenere i cookies; disponili su una teglia foderata con carta da forno e spolvera con il cocco rapè.
Inforna a 180° per circa 25/30 minuti, quindi sfornali e lascialo raffreddare prima di gustarli.