Lo zucchero di cocco biologico è un'alternativa sana allo zucchero bianco comunemente usato - il prodotto è 100% naturale, organico, non raffinato, prodotto dalla linfa delle gemme di palma da cocco, ricco di enzimi, acido acetico, lievito naturale, aminoacidi, vitamine e minerali .

Lo zucchero di cocco è una fonte di energia a lunga durata per tutto il giorno. Da zuccheri semplici li distingue è che non causano improvvisi aumenti o deficit di energia nel corpo. Il più grande vantaggio è il suo indice glicemico molto basso, GI 35, è per questo che è raccomandato per le persone affette da diabete. È sicuro per i bambini e le donne incinte. Sapore leggermente caramellato funziona bene in caffè, tè e pasticcini.