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Bio Line IntegratoriFARINA DI GUAR SENZA GLUTINE - 250G
€7,50
€10,00
-25%In arrivo
Farina di guar è utilizzata soprattutto come addensante in salse, condimenti, gelati, alimenti per animali, carni conservate, prodotti dietetici e bevande. La polvere è costituita per l’80% da un polisaccaride...
Formato
Bio Line IntegratoriAlbume in polvere 500g
€13,40In arrivo
Albume trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes. La proteina dell’albume d’uovo, l’albumina, è una proteina con il massimo valore biologico, ricca in aminoacidi a catena...
Gusto
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Bio Line IntegratoriMAGNESIO CARBONATO IN POLVERE - 250G
€4,80
€5,80
-17%
Magnesio: contribuisce alla funzione muscolare, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Il Magnesio Carbonato in Polvere agisce favorevolmente sulla funzione fisiologica della digestione lungo tutto il tratto dell'apparato promuovendone la...
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Bio Line IntegratoriGOMMA DI XANTANO - 250G
€9,90
€12,00
-17%
Gomma Xantano è una fibra alimentare ottenuta per fermentazione di carboidrati con ceppi di Xanthomonas campestris. La polvere è costituita per la quasi totalità da polisaccaridi, è solubile in acqua...
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Bio Line IntegratoriPOTASSIO CITRATO IN POLVERE - 250G
€7,00
€7,99
-12%In arrivo
Il potassio citrato trova la sua applicazione nella produzione di bevande, frutta candita, crema per pasticceria e prodotti dolciari da forno. Potassio: contribuisce al funzionamento del sistema nervoso e muscolare...
Formato
Bio Line IntegratoriISOMALTO IN POLVERE - 500G
€8,00
€10,00
-20%In arrivo
Isomalto è un polialcolo o poliolo con potere dolcificante, ottenuto dalla barbabietola. Ha basso potere cariogeno, ridotto apporto calorico ed un basso indice glicemico. L’isomalto è simile per proprietà organolettiche...
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Bio Line IntegratoriSOSTITUTIVO DEL GLUTINE HPMC POLVERE SENZA GLUTINE - 250G
€12,00
€15,00
-20%
HPMC può essere impiegata come sostituto del glutine nella produzione del pane prodotto interamente con farina di avena oppure con cereali privi di glutine. Come il glutine, HPMC è in...
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Bio Line IntegratoriGOMMA ADRAGANTE IN POLVERE - 100G
€18,90
€20,00
-5%
Gomma adragante è inodore, insapore e insolubile nell’acqua, con la quale forma una massa viscosa, dovuta alla presenza di polisaccaridi ad alto peso molecolare come i galattoarabani, mucillaggini e cellulosa;...
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Bio Line IntegratoriFARINA DI KONJAC (GLUCOMANNANO) IN POLVERE - 250G
€15,80
€20,00
-21%
La polvere è costituita da polisaccaridi ad alto peso molecolare formati da residui di D-glucosio (40%) e D-mannosio (60%) tenuti insieme da legami ß(1-4) glicosidici. È molto solubile in acqua...
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Bio Line IntegratoriFARINA DI CARRUBE SENZA GLUTINE - 250G
€17,90
€20,00
-10%
Farina di carrube è una polvere composta da fibre vegetali e carrubano, un idrocolloide la cui unità è rappresentata da un pentasaccaride formato da 4 molecole di mannosio e una...
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