Torta sacher fit
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
12
Preparazione
10 minuti
Cottura
3/4 minuti
Ricetta torta sacher fit e golosissima!
Ingredienti
5g cacao amaro
-
20g farina di avena
-
10g farina di cocco
70g albume
1 punta di bicarbonato+aceto di mele
50g albume +40g acqua
50g albicocche frullate
30g Yogurt di soja (o quello che preferisci)
Per la crema
Procedimento
Unire tutti gli ingredienti
Se serve aggiungere un pochino di acqua o latte (l'impasto deve avere la consistenza morbida come quello dei pancake)
Aggiungere bic ed aceto di mele
Mescolare bene ed inserire all interno di una terrina da 15cm
Microonde max potenza 3min.
Per la crema:
In un pentolino unire albume
Acqua ed albicocca mescolare bene fino ad avere una consistenza cremosa (ci vorranno 2/3min)
Togliere dal fuoco unire lo yogurt e mescolare
Ricoprire la terrina di crema e far raffreddare.
Una volta fredda coprire con cremina al cacao fatta con 10g cacao e acqua...Lasciare in frigo un paio di ore ed affondare!!!