Light e proteici, davvero strepitosi!
Sacher pancakes
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
1-2
Preparazione
10 minuti
Cottura
2-4 minuti
light e proteici, davvero squisiti!
Fit Chefliu_sugarflower
Ingredienti
1 tuorlo
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35gr di farina di avena aromatizzata nocciutella
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5gr di cacao zero
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10gr di eritritolo
4gr di lievito
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Marmellata albicocca q.b
Procedimento
A parte monta a neve ferma 120gr di albume ed incorporalo con una spatola all'impasto precedente, un vucchiaio per volta, lentamente senza smontarlo.
Cuoci 1 cucchiaio di impasto per voltasu padella antiaderente leggermente oleata.
Aspetta qualche secondo e aggiungi mezzo cucchiaio di impasto sopra.
Gira il pancake e cuocilo dall'altro lato
Farcisci per i pancakes con marmellata albicocca e budino proteico al cioccolato.