muffin-salati-alla-zucca-purea-di-zucca

Eccoti una ricettina salata, facile e veloce

Muffin soffici, gustosissimi e con sole 90 calorie ciascuno, ti conquisteranno

Ingredienti per 4 muffin:

  • 70g farina d'avena
  • 150g di purea di zucca
  • 100g albume
  • 10g parmigiano
  • pizzico di sale
  • pizzico di noce moscata (facoltativo)
  • 3g lievito per torte salate

Procedimento:

  • Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Versare il composto nei pirottini per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti (controllare la cottura con uno stuzzicadenti).
                           Lasciar intiepidire leggermente e sbranare!!!!

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