Ricetta muffin al cioccolato
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Categoria
dolci
Num. Persone
6/7
Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Muffin cioccolatosi ma fit...come farne a meno... per una merenda dal gusto delicato e cioccolatosa
Fit Chef
Ingredienti
2 uova
100g latte
100g farina 2 o altre
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2 cucchiai di olio di cocco
1 cucchiaino di cacao amaro
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1 cucchiaio di stevia
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1 cucchiaino di burro di arachidi
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20g farina di mandorle
16g lievito vanigliato
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gocce di cioccolato fondente
Procedimento
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola
Con una frusta elettrica lavorate il composto per qualche minuto.
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene con una spatola
Ungete dei pirottini e riempiteli per circa 3/4
Infornate a 175 gradi con forno statico per circa 20 minuti.