Mini cheesecake senza cottura
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
8
mini cheesecake senza cottura, con pochi ingredienti, semplici e veloci da preparare?
Ingredienti
150g di biscotti sbriciolati
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40ml di olio di cocco
200g ricotta light (Philadelphia o quark)
100g yogurt greco
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10g crema proteica al cioccolato bianco
4g di agar agar
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Cioccolato senza zucchero
Biscotti sbriciolat
Per il ripieno:
Per la copertura:
Procedimento
Sbriciolate i biscotti,versate l’olio di cocco,mescolate e tenete da parte.
.In una ciotola preparate la crema unendo tutti gli ingredienti.
Versate prima la base di biscotti in un pirottino in silicone o carta, fate pressione con l’aiuto di un cucchiaio, versate la crema e conservate in freezer per circa 2 ore.
Aggiungete il topping e servite!!!