Il buongiorno si vede dal mattino... e perchè non iniziare con queste gustosissime tortine alla marmellata!
Mini cake alla marmellata
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
12
Preparazione
15 minuti
Cottura
20-25 minuti
Il buongiorno si vede dal mattino... e perchè non iniziare con queste gustosissime tortine alla marmellata!
annamariachef2.0
Ingredienti
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Farina di Riso 200 gr
Farina di Quinoa 50 gr
Latte di riso 100 gr
Acqua naturale temperatura ambiente 150 gr
Olio di riso 40 gr
Lievito per dolci 15 OPPURE 15 gr Cremor Tartaro + 8 bicarbonato
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Marmellata (1 cucchiaio per tortina)
Procedimento
In una coppa mescolare le polveri.
Subito dopo, unire le parti liquide, lavorare utilizzando un frustino senza lasciare grumi ottenere un risultato cremoso.
Prendere pirottini in silicone, versare a cucchiaiate (alla base 1 cucchiaio di impasto + 1 cucchiaino colmo di marmellata e per finire 2 cucchiaini di altro impasto base per Tortine in superficie)
Continuare in questa modalità fino al termine
Totale tortine 12 (forno preriscaldato statico) 180gradi
Minuti cottura 20/25 dipende dal vostro forno, fare prova stecchino
Mettere carta da forno a metà cottura