Brioche fit soffice e golosa...farcite con budino al cioccolato e spolverata di farina di cocco!
Brioche fit con cocco e banana
Votato 1.0 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
2-4
Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Brioche fit soffice e golosa...farcite con budino al cioccolato e spolverata di farina di cocco!
joey_fit_foodie
Ingredienti
1 banana (130 gr)
1 uovo
100 gr albume
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50 gr farina di riso
10 gr proteine alla vaniglia
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10 gr farina di cocco degrassata
20 gr cocco rape
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20 gr eritritolo
4 gr lievito bio in polvere
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Budino al cioccolato
Per la farcitura:
Procedimento
Taglia la banana a rondella e frulla insieme all'uovo e all'albume fino ad avere una pastella spumoso, unisci e mescola le farine, le proteine, il cocco disidratato, il dolcificante e il lievito.
Dividi in stampi monoporzione e cuoci in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa. Verifica sempre la cottura prima di spegnere. Fai raffreddare e farcisci.