Biscotti con farina di banane perfetti per colazioni e spuntini sani, ma nutrienti!!!
Biscotti con farina di banane
Votato 5 stars da 1 utenti
Categoria
Dolci
Num. Persone
6
Preparazione
20 minuti
Cottura
8 minuti
Biscotti con farina di banane, perfetti per colazioni e spuntini sani, ma nutrienti!!!
@asfoods
Ingredienti
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100g di farina di banane
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100g di burro di ghee
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150g di eritritolo
1uovo
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Aromatizzante alla vaniglia
Bicarbonato (un cucchiaino)
Sale (un pizzico)
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70g gocce di cioccolato fondente
Procedimento
Preriscaldate il forno a 175°C. In una piccola ciotola, lavorate insieme la farina di banana e il bicarbonato di sodio.
In una a parte, invece, lavorate il burro di ghee e l’eritritolo con un frullatore fino ad ottenere un composto spumoso.
Unite l’uovo e mescolatelo fino a quando non si sarà completamente amalgamato.
Unite l’aromatizzante alla vaniglia e le gocce di cioccolato e mescolate bene ma brevemente.
Rivestite una teglia con della carta forno e, aiutandovi con due cucchiaini, prelevate dei mucchietti di impasto da porre sopra, ben distanziati gli uni dagli altri.
Fateli cuocere per circa 8 minuti, quindi tirateli fuori dal forno, fateli raffreddare e gustateli.